レシピ

ラタトゥイユのアレンジレシピ
レシピ · 2021/09/05
仕事でラタトゥイユを作ったら、食べたくなってしまい我が家もラタトゥイユ。夏野菜を煮込むだけの簡単料理、ラタトゥイユ。まとめて作ったあとは、アレンジの楽しみが待っているので、ワクワクです。

ラタトゥイユの簡単レシピ
レシピ · 2021/09/02
【ラタトゥイユ】フランス南部プロヴァンス地方ニースの郷土料理。夏野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、トマト、ハーブで煮込むだけ。とっても簡単な煮込み料理。少し多めに作って、アレンジしながら忙しい時のお助け料理に活用。

しそジュースを作って夏バテ知らず!
レシピ · 2021/07/25
体内でEPA・DHAに変換される働きがあるα-リノレン酸!疲労回復力・眼の健康維持・デトックス・食欲増進・ダイエット・美肌効果があるアントシアニン!今年の夏は紫蘇ジュースで夏を乗り切りませんか。

しあわせポテト
レシピ · 2021/06/20
無農薬のじゃがいもが友人から届き、じゃがいも料理の楽しんでいます♪昨夜のワインのお供は【ばらポテト】ポテトをスライスして重ねてオーブンで焼くだけ。無農薬ならではの皮つき料理。皮つきだからこそ、薔薇になる嬉しさ。贅沢な時間に感謝のひとときです。

ヴィクトリアンケーキのrecipe②
レシピ · 2021/05/24
5月24日は、ヴィクトリア女王のお誕生日。ミントハウスでは、毎年5月24日を【ヴィクトリアンケーキの日】と決め、必ず焼いています。35年間、昔イギリスで習ったrecipeで焼いていましたが、更に素朴な仕上がりになるrecipeに変えてみました。

簡単ローストポーク
レシピ · 2021/04/29
入れっぱなしで、手が空くオーブン料理は楽ちん!stay homeのゴールデンウィークも2回目。おうち時間を美味しく楽しく、ビストロ風で過ごしてみませんか。

いちごのコンフィチュールのレシピ
レシピ · 2021/03/13
【いちごのコンフィチュールのレシピ】いちごのコンフィチュールはおしゃれさん♪パンにのせて食べるのはもちろんですが、いちごのコンフィチュールはヨーグルトや生クリームに映えるので、デコレーションとしてもオススメ!クリームチーズやマスカルポーネとの相性も抜群!

蕪の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけレシピ
レシピ · 2021/02/11
蕪は根の部分より葉のほうが栄養満点!【プラス】ビタミンDが豊富なちりめんじゃこ、すり胡麻そして、ごま油で、健康維持と免疫力を調えるふりかけに♪刻んで炒めるだけの簡単ふりかけで風知らずに。

金柑の甘露煮・簡単レシピ
レシピ · 2021/01/30
金柑の季節ですね!生で食べるのも大好きですが、毎年必ず「甘露煮」を作ります。少しお時間はかかりかかりますが、作り方はとても簡単。材料もシンプルです。小さくても栄養満点の金柑!recipeをupしました。旬の時期にぜひお楽しみください。

蒸気も取り込む栄養たっぷり蒸し野菜
レシピ · 2021/01/25
寒い夜は、葉っぱの冷たいサラダより温かいお野菜が食べたくなります。おうちワインのお共は、蒸気も取り込む栄養たっぷり蒸し野菜!蒸し野菜は、流出する栄養も少なく、出た蒸気も取り込むのでお勧めの調理法。簡単レシピつき!

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