レシピ

レシピ · 2020/06/25

【ソーダブレッド】名前の通り、重曹を使って膨らませるシンプルなパン。イーストを使わず発酵の必要もなく、そのまま焼き上げる、噛めば噛むほど粉の素朴なお味が美味しいアイルランド生まれのソーダブレッドのレシピを紹介。

レシピ · 2020/06/03

メロンの季節。 食べきれなくて、甘～～くなって残ったりしませんか？ 葛を使って、優しいお味の『葛粉のおやつ』を！ 材料はメロンの果肉と葛粉とお湯を少しだけ。

レシピ · 2020/04/19

筍の季節。店頭には筍がたくさん！ おうちで過ごす時間が増えた時こそ、食で季節を感じたい。今回は【簡単筍の炊き込みご飯】のレシピをご紹介。季節を感じて笑顔の食卓になりますように。

レシピ · 2019/12/14

５年ほど作り続けている鶏ハム♪ふと、思い立ち、レシピを変えてみたところ、更にふわふわな鶏ハム完成！ ミントハウスの鶏ハムは、赤ちゃんからお年寄りまで、みんなに優しい仕上がり！ぜひ、お試しを。

レシピ · 2019/10/12

紅玉りんごの季節。毎年、「りんごのチャツネ」を作ります。簡単に手に入る材料でレシピを作りました。ぜひ、作ってみてください。

レシピ · 2019/09/25

ふんわりとした食感としっとり甘く優しいお味の馬拉糕（マーラーカオ）の簡単レシピ♪一口食べると、懐かしさが広がり、お子様のオヤツにもぴったりです。

レシピ · 2019/09/10

旬の季節しか食べられない「生の落花生」。今年も、旬がやって来ました。まずは、塩ゆでから楽しんでみませんか？止まらなくなります(*^^*)

レシピ · 2019/08/04

友人のご主人様が釣った江戸前の蛸を一杯いただきました。 まずは山葵醤油の一番おいしい食べ方で楽しみ・・・♪ そして、残りは蛸飯を炊きました。 蛸がたっぷり入った蛸飯は、自家製ならではの喜びです！

レシピ · 2019/07/09

おススメ『野菜スープ』生活！ ダイエットスープとして一世を風靡したスープ。ミントハウスでは、『スープ＆料理の素』として楽しむ生活をおススメしています。 もう一度レシピを！とリクエストがあったので、upします♪

レシピ · 2019/06/13

梅雨入りとともにやってくる梅の季節。あの可愛い梅の花と、梅があまり結びつかないのですが・・・ 梅の実りを見ているだけでワクワクします。