ていねいに暮らす｜ - アンティーク｜テーブルコーディネート

スージー・クーパーに囲まれて

プロフィール/profile

笠井　理恵/Rie Kasai
株式会社ミントハウス　代表取締役

資格

食空間コーディネーター
ジュニアオリーブオイルソムリエ

卓育インストラクター

健康食育プランナー

こども成育インストラクター

こどものころは食事の時間が嫌いだった！

1962年2月23日生まれ

父が町内会の活動、少年野球の監督、ガーデニング、釣り、山菜採りなどアクティブだったので、子どもの頃から父と一緒に出掛けたりソフトボールをしたり・・・
週末はたくさんの人が集う家で育つ。
洋裁が得意で料理好きな母、家に集うお客様にも評判の自慢の母でした。

運転好きな姉に、陶器市や素敵なカップが並ぶ喫茶店に連れて行って貰った経験が、雑貨好きな原点。

食が細い私を心配して父が私のお皿におかずを運ぶようになり、それ以来食事の時間が嫌いになってしまう。

アンティークとの出逢い

1987年アンティークと共に暮らすことの素晴らしさ教えてくれたスージー・クーパーの作品との出逢い

初めて手にしたスージー・クーパーの1935年の作品　ドレスデンスプレイ（Dresden Spray）
この優しいフォームと色合いに心を奪われ・・・

写真は『クルーエット』と言い、塩・胡椒＆マスタード入れの三つがセットされたもの。

今はほとんどが塩・胡椒のセットになり、あまり見かけないのが残念。
遠い昔は、必ずテーブルの上に置いたというこの『クルーエット』。

アンティークは、たくさんの人の想いが詰まって、ここまでやってきた！
長い時を経てたどり着いたモノやコトの良さを、感じる生活を送りたい！そして伝えたい！

現在は、アンティークのオンラインショップ運営、笑顔の食のコーディネーターとして活動！

2011年3月11日で変わった価値観そして離婚

「家を楽しむ」から「ていねいに暮らす」へ

家族が喜ぶ顔が生きがい！
子どもが学校へ行っている時間にケーキやお菓子、フラワーアレンジメントを習い暮らしを楽しむ日々。

2005年　息子の通う学校で開催されたテーブルコーディネート教室で、ひがしきよみ先生に出会う。
今まで習ったケーキやお菓子やフラワーアレンジメント全てが、パッチワークのようにテーブルの上で表現される世界に魅了され、ひがしきよみ先生からテーブルコーディネートを学び、後にアシスタントを務める。

ミントハウスを会社として設立する準備に入っていた2011年3月11日に、東日本大震災！

その時刻に新宿にいた私は、2時間半をかけ徒歩で帰宅し、テレビで知った津波の映像に身動きできなくなる。

翌日から始まる醜い食材の買い占めや売り切れ。
津波にのまれる映像が、頭から離れない日々。

アンティークやテディベアなど好きだったモノたちすべてが、この世の罪悪に感じるような気持ちに陥り、生活を楽しむなんて論外だと落ち込む。

笑ってはいけない、楽しんではいけない。
呪文のように唱える日々・・・
震災から約2か月経ったゴールデンウィークに初めて家族そろって昼食をし、美味しいと感じ、食を囲むことの大切さを感覚的に取り戻す。
家での生活を楽しむことから、一日一日をていねいに暮らすことこそが、一番大切なことと気づく。

2015年3月、価値観や生き方の相違、その他色々・・・あり、息子の大学卒業を機に、離婚し息子と愛犬と一緒に家を出る。
何も持たずに家を出たため、身一つでの再出発。
孤独を味わいながらも、たくさんの方に助けられ、新しい生活を始める。

そんな中で、
息子と囲む食卓、誰かと囲む食卓にたくさんの笑顔と力をもらい、
ていねいに暮らすことは、心が豊かになることも改めて感じることができました。

一人でも多くの方に、笑顔の食卓を広めたい！
人は食べたもので作られる
安心安全が前提の上での食を、伝えていきたい想いでいっぱいです。