行事 · 2020/07/05
「笹の節供」、「星まつり」とも言われます。 江戸時代に五節供の一つになり、織姫・彦星の物語は誰もが知るお話しです。

笑顔の食 · 2020/07/02
今年(2020年)の半夏生は、7月1日からですが、蛸は召し上がりましたか。我が家は、蛸飯をいただきました。生活クラブの万能つゆの素を使った簡単バージョン! 炊きあがり、お鍋を開けたときの香りと湯気がたまらない。

行事 · 2020/07/01
「半夏生」とは、二十四節気以外の以外の季節を示す、雑節の一つ。夏至の日から数えて11日目にあたる日から5日間をさします。スーパーのお魚コーナーで「半夏生はタコを食べる日」と旗がなびいています。

レシピ · 2020/06/25
【ソーダブレッド】名前の通り、重曹を使って膨らませるシンプルなパン。イーストを使わず発酵の必要もなく、そのまま焼き上げる、噛めば噛むほど粉の素朴なお味が美味しいアイルランド生まれのソーダブレッドのレシピを紹介。

笑顔の食 · 2020/06/23
先日、看板犬アイタのために焼いたソーダブレッドを、より美味しく味わいたくて、今夜はpot-au-feu/ポトフ♪ソーダブレッドには、ポトフやシチューがお似合いです!

ミントハウス日記 · 2020/06/21
【ご報告】6月1日のブログで看板犬アイタの事をupしましたが、残念ながら去る6月9日朝、アイタは天に召されました。

レシピ · 2020/06/03
メロンの季節。 食べきれなくて、甘~~くなって残ったりしませんか? 葛を使って、優しいお味の『葛粉のおやつ』を! 材料はメロンの果肉と葛粉とお湯を少しだけ。

ミントハウス日記 · 2020/06/01
6月になりましたね。 今日は、ミントハウスの看板犬Aita/アイタの事を少し・・・ スコティッシュテリアのアイタは2007年7月15日産まれ。 今度のお誕生日で13歳になります。

ミントハウス日記 · 2020/05/31
ママ友から始まった長~いおつき合いの友人から、バトンを受けたったブックカバーチャレンジ!1日1冊、7日間!実家や倉庫に預けている本が多く、手元にある本の中から選びました。

アンティーク · 2020/05/10
アンティークのプレートは、時には絵画のように私たちを楽しませてくれます。 スミレの咲くころは、小さなスミレのプーレートをドレッサーに飾り イースターの季節は、も模様のプレートを飾り、春の訪れを祝います。

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