笑顔の食 · 2019/11/05
【連休最後の夜は、お気に入りのス―ジ・クーパーで一人ワイン】連休最後の夜は一人ワイン。一人の時は 食べたいものを作って、お気に入りの食器で楽しみたい。

おもてなし · 2019/11/03
【元気のない友人を励ますためのパーティー】他所のキッチンでする料理の時は、できる限りの下ごしらえをしておくことがポイント!元気をだしてほしいときは、ほんの少しの楽しさと、たくさんの温かみが大切。少し寒くなった季節には、とくに温かみにこだわりたい。

おもてなし · 2019/11/02
美味しそうなお野菜を見ると、つい買ってしまいます。今夜は、過日の台風で元気がなくなった友人を元気づけるためのパーティ。まずは、お野菜を蒸して下ごしらえから始めます。

ミントハウス日記 · 2019/11/01
キレイな青空でスタートした11月。やっぱり、青空は嬉しいですね♪10月は、台風で始まり台風で終わった気がします。ニュースには出ない地域での断水や停電なども、SNSなどを通じて知ることができて、私も物資を送ることができましたが、日ごろの便利を改めて考えるときが来ていると感じます。

笑顔の食 · 2019/10/24
子育てママの料理教室は安心安全が前提!そして、簡単お洒落♪ 10月はハロウィンを意識してカボチャがメインでした。

行事 · 2019/10/20
【ハロウインとは】 古代(紀元前)ケルト民族のお祭りに由来。古代ケルトでは、11月1日が新年。前夜の10月31日から秋の収穫を祝い、死後の世界との扉が開き、先祖の霊が戻ってくる日。

レシピ · 2019/10/12
紅玉りんごの季節。毎年、「りんごのチャツネ」を作ります。簡単に手に入る材料でレシピを作りました。ぜひ、作ってみてください。

ミントハウス日記 · 2019/10/11
「今度の台風は大きいです」アナウンス効果のせいか、スーパーやコンビニの棚は、何日も前から見事に何もない状況。ビックリです!週末のハロウィン料理の料理教室が中止になったので、今が旬の紅玉りんご仕事で過ごすことになりそうです。

第9回 イタリア料理専門展。イタリア全20州を感じる「ACCI Gusto / アッチ・グスト 2019」 今年は二日めに、行ってまいりました。

笑顔の食 · 2019/10/07
今年もおにぎりアクション! 世界食料デー・ソーシャルアクション【おにぎりアクション2019】10/7(月)~11/20(水)・おにぎりで世界を変える・アジア、アフリカの給食へ寄付!

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