笑顔の食

笑顔の食 · 2018/11/20
【今回のテーマは「栗料理」】 栗が穫れるこの季節には、イタリアの料理誌で必ず特集される。 タリアテッレ、ポレンタ、ニョッキ・・・粉ものなので軟質小麦と同じ料理が作られる。

笑顔の食 · 2018/11/06
【紅玉りんごを楽しむ♪】 子どもの頃は、りんご=紅玉。真っ赤で甘酸っぱい!が、当たり前でした。 私の中では、紅玉(コウギョク)は秋の訪れのりんご。 ジャムやコンポート、チャツネ、お菓子には紅玉。 最近は、ブラムリーも使いますが・・・

笑顔の食 · 2018/10/20
ベランダのローズマリーを収穫。 ローズマリーは中世のヨーロッパ貴族の間では、若返りのハーブとか魔除けに使われたとか、諸説あるハーブ。 日々楽しみたいハーブのひとつです♪

笑顔の食 · 2018/10/11
【実りの秋が始まりましたね】 ミントハウスの今年の秋一番は「生落花生」! 「生落花生」の旬は。9月下旬から10月 先ずは、塩ゆでで楽しみます♪ 食べ始めると、止まらない美味しさです。

笑顔の食 · 2018/09/07
【朝食献立一週間8/26~】息子の残業が多く、夕食が不安定な事から始まった「朝和食」。最初の頃は力み過ぎてクタクタに!現在は「和食、時にはパン」で力をぬいて継続中です。一日が笑顔の食で始まるように・・・

笑顔の食 · 2018/08/13
【自家製ピクルス】八百屋さんで可愛い蓮根を発見!可愛いサイズの蓮根は、ピクルスにしたくなります。

笑顔の食 · 2018/07/15
一週間の朝食の献立:7/8~14 息子の残業が多く、夕食が不安定な事から始まった「朝和食」 最初の頃は力み過ぎてクタクタに! 現在は「和食、時にはパン」で力をぬいて継続中です。

笑顔の食 · 2018/06/06
【朝食献立一週間・健康で美しく生きる】息子の残業が多く、夕食の状況が良くない事から始まった「朝和食」。 5/27~6/2の1っ週間の献立公開!

笑顔の食 · 2018/06/04
【コリンキーが旬を迎えました♪】 コリンキーは、カボチャの仲間 生食用に品種改良されたカボチャ 旬は、初夏~夏

笑顔の食 · 2018/06/01
朝食一週間 息子の残業が多く、夕食の状況が良くない事から始まった「朝和食」。5/20~26の献立公開♪

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