笑顔の食 · 2020/12/14

今年になって、２回目のリアルなお料理教室に参加。先月は、長本和子先生からまんまのイタリア料理を！そして、今月は宮本実香先生のフランス家庭料理！コロナ禍の中で、マスクをして更にフェイスシールドをしての学び。どんな環境にあっても、少しずつでも前に進みたいと思う。

レシピ · 2020/12/01

すっかりお馴染みの鶏ハム！少しだけお手間をかけて、『クリスマス・ロール』を作ってみませんか。いつもの鶏ハムロールにクリスマスカラーの赤と緑のお野菜をソテーして巻き込むだけで、ちょっとオシャレに変身します。

おもてなし · 2018/12/25

Merry Christmas! 2018 クリスマス！ 何事も待つ時間は楽しいですね💛 お料理を考えたり、テーマを考えたり・・・

レシピ · 2014/12/24

クリスマスと言えば、『ローストチキン』♫丸焼き!!は、大変そうに見えますが、そんなに難しくないのです。 そして、お値段もリーズナブルです。 最近は、中が抜いてありキレイになっているチキンがほとんどなので、ラクチン料理です。 下準備は、チキン全体（お腹の中も）に、塩と胡椒をよくすり込み冷蔵庫でねかせるだけです。