行事
古くから日本に伝わる行事。祖母や母が当たり前のようにしてくれた慣習。私の代で終わることのないように、洋の東西を問わず、様々な行事を受け継いでいきたいと強く思います。
※古くから伝わる行事や慣習は、諸説あります。こちらに載せているのは、その一部になります。
暑さ寒さも彼岸まで
今年（2025年）の彼岸の中日は、３月20日。
彼岸の入りは17日、明けは23日。
今年のお彼岸の入りは、まだまだ寒い予報です。
毎年、この時期には美しい姿を見せてくれるミントハウス近くの公園の白木蓮は花開く寸前のまま、１週間が過ぎました。
お彼岸とは
春分・秋分の日を「彼岸の中日」として前後三日間の七日間の事を「彼岸」、七日間の初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼びます。
春分の日（3月21日頃）・秋分の日（9月23日頃）
二十四節気の一つ。
昼と夜の長さがほぼ同じになり「暑さ寒さも 彼岸まで」という言葉通り、
春分を境に季節は春から夏へ、秋分を境に秋から冬へと向かいます。
春分は、自然をたたえ生物をいつくしむ日
秋分は、祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ日
「彼岸」は仏教からきている言葉ですが、他の国の仏教には無い日本固有の信仰。
ご先祖様を供養し、お墓参りに行く風習は、広く定着しています。
お彼岸の食べ物
精進揚げ
肉や魚を使わない野菜の天ぷらになります。
春は
山菜が出回る頃！
山菜の天ぷらがお勧め。旬のお野菜は、ご先祖様も喜んでくれそうな気がします。
秋は
実りの季節！
きのこや根菜類が多く、豊かな精進揚げに仕上がります。
精進料理を忠実に作ろうとすると、お出しも鰹や煮干しなどは使えず、卵料理もNGになります。
それぞれのご家庭の事情に合わせて・・・
本来は、肉や魚は使わないという事を覚え伝えていけたらと思います。
ぼたもちとおはぎ
おもちは五穀豊穣・小豆は魔除けに通じ、日本の行事には欠かせないモノ。
春は「牡丹餅/ぼたもち」・秋は「御萩/おはぎ」が代表的なお彼は岸のお供え物になります。
牡丹と萩は、季節の花にちなんでいます。
牡丹は大きくて丸い花なので、「ぼたもち」は大きめで丸い形に！
小豆は秋に収穫されるので、冬を越した春は硬くなった小豆の皮を取ってこしあんにして使う。
MINTHOUSE地方の西福寺の牡丹の花↑
「おはぎ」は、萩の花 にちなんで小さくてやや細長い俵の形に！
収穫したての小豆なので、皮ごと使った粒あんになります。
現在はこのような区別はなく、バリエーションも豊かに！
何を食べたらよいか迷うほどです。
お墓が遠くてお墓参りには行けなくても、想いは馳せたいものです。