金曜日の夜は、なぜかグッタリ。
頭の中で考えていたお料理は実現できず、愛犬おとなしのごはんとほとんど同じになりがち。
流用できるのも、手作りごはんの良さw
(何事も良い方に解釈するようにしています)
Otoと一緒に、ワンプレートごはんとなりました。
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ワンプレートごはん(人)
*自家製ピクルス
スイカ、コリンキー、もぎりキュウリ
*シンプルラタトゥイユ
Otoごはんのラタトゥイユにガーリック、塩、胡椒で調味
*ちりめんじゃこたっぷり全粒粉ショートパスタ
デュラム小麦全粒粉セモリナ挽きのショートパスタ、徳島和田島のちりめんじゃこ、EVOオイル
★使用した食器★
ヴィンテージハンドペイントプレート
ヴィンテージミニライオンヘッド
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愛犬おとなしの手作りごはん
*シンプルラタトゥイユ
ズッキーニ、ミニトマト、南瓜、人参、キャベツ、ローズマリー、EVOオイル
*全粒粉ショートパスタ&ちりめんじゃこ
デュラム小麦全粒粉セモリナ挽きョートパスタ、EVOオイル、徳島和田島ちりめんじゃこ
*茹で玉子、イタリアンパセリ
soup 昆布、干し椎茸、諸々野菜
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イタリアンパセリとローズマリーはプランター栽培
自家製は安全なので、安心して口にできます。
使う分だけカットできるので、経済的w
ハーブ類は自家製がお勧めです。
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ショートパスタは、オーガニックのデュラム小麦全粒粉セモリナ挽き
オーガニックパスタの全粒粉は手に入りづらいので、見かけると購入するようにしています。
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19時を過ぎると風もでてきて、お散歩も楽になりました。