息子の残業が多く、夕食の状況が良くない事から始まった「朝和食」
最初の頃は力み過ぎてクタクタに！
現在は「和食、時にはパン」で力をぬいて継続中です。
一日のスタートが笑顔で切れるように、力を抜いて・・・🎶
5/20
子どもの成育について勉強の日。
lunchのお弁当作りに気を取られ、朝食のお写真忘れ・・・
頭を使うときは、脳の記憶力に良いとされるターメリックライスをメインに！
5/21
主菜：牛蒡のさつま揚げ焼き、野菜は茹で豆もやし、サニーレタス＆プチトマト
副菜：納豆、鰹節、雑魚＆すりごま
酒粕入り味噌汁、白米＋白雑穀、漬物：蓮根の甘酢つけ
5/22
主菜：鱈の塩焼き
副菜：納豆、鰹節＆雑魚
漬物：しば漬け
酒粕入り味噌汁、白米＋白雑穀
5/23
主菜：子持ちシシャモ（カペリン）
副菜：高野豆腐の煮物 副副菜：納豆、鰹節、大根の葉
漬物；胡瓜のぬかづけ
酒粕入り味噌汁、白米＋白雑穀
5/24
主菜：大根の葉と鰹節入りの玉子焼き
副菜：納豆、鰹節、すりごま
漬物：胡瓜と大根のぬか漬け
酒粕入り味噌汁、白米＋白雑穀
5/25
ワンプレート
雑穀米サラダ、温玉、バゲット＆エスプレッソ
5/26
主菜：蒸し南瓜
漬物：胡瓜と大根のぬか漬け
酒粕入り味噌汁、雑穀米焼きおにぎり
【一週間の振り返り】
自分のためのお弁当を久しぶりに作りました。
お弁当のための食材を購入するわけではないので、あるもので彩りよく🎶を心がけています。
日頃から、彩りを意識して食材を準備すると楽しいですね。