息子が社会に出てからは、ゆっくり夕食を過ごす時間も数えるほど！
平日は、22時過ぎに軽い夕食の日々。
忙しいお年頃なのですが・・・
久しぶりに土曜日の夕食をゆっくり過ごすという事で、お肉です。
金曜日の夜開けた赤ワイン（1杯しか飲んでいない）があったので、それを飲むことに♪
平日、朝から夜遅くまで頑張っている息子に、ご苦労様の気持ちを込めて、ローストポーク♥
週末家族のおもてなしです。
元気が出るように、プレートはミッドウィンターのレッドドミノに！
塊のお肉は、パワーをもらえる気がします☆
付け合わせたお野菜は、我が家の定番、じゃがいも、ズッキーニとプチトマトのソテー。
新じゃがはボイルしてあります！
生野菜サラダは、リーフレタスとからし菜。
ベランダで収穫したフェンネルをのせて♪
収穫したての香りがほのかにして、おもてなし感満載。
パンは、表参道のブレッドワークスのレーズン＆セサミ。
イタリアンパセリやレモンバームも切って、テーブルにも飾りました。
グリーンがあるテーブルは、心も優しくなれます。
心のこもったお料理を囲むと、明日への勇気に繋がることを信じて・・・
心の中で「息子よ頑張れ、母も頑張る」と唱えていました。