カテゴリ:ヴィクトリアンケーキ



ヴィクトリアンケーキのrecipe②
レシピ · 2021/05/24
5月24日は、ヴィクトリア女王のお誕生日。ミントハウスでは、毎年5月24日を【ヴィクトリアンケーキの日】と決め、必ず焼いています。35年間、昔イギリスで習ったrecipeで焼いていましたが、更に素朴な仕上がりになるrecipeに変えてみました。

レシピ · 2017/05/22
昔のノートから、30年前にイギリス・バースに滞在した時に教えていただいた、ヴィクトリアンケーキのレシピ(ヴィクトリンサンドウィッチ)のmemoを発見!