Happy Easter！
少し肌寒かったですが、きれいな青空に恵まれたイースターになりました。
イースターには欠かせない『シムネルケーキ』
今年は、愛犬おとなしと一緒に楽しめる『シムネルケーキ』を焼きました。
がんだったAitaでも食べられるように、材料も選んで・・・♪
お粉は全粒粉
お砂糖の代わりに、はちみつ
バターではなく、太白胡麻油
生地の中には、りんごとパイナップル
マジパンの代わりに、さつまいもとヨーグルト
メレンゲたっぷりのシフォンケーキにしたので、ふわふわな仕上がりです。
愛犬おとなしも喜んで食べてくれました。
行事を一緒に楽しめるって、嬉しいものです。
私たちより早く時間が流れているからこそ、できる限り一緒に楽しみたいと思っています。
★イースターについて★
https://www.minthouse.org/easter-2/