ミントハウスレポート

ACCI Gusto イタリア料理専門展 イタリア全20州を感じる 回を重ねるごとに、パワーアップするこのACCI Gustoに、運営してらっしゃる方々の 並々ならぬご尽力を感じます。

ベーカリー・洋菓子店、開業予定者向け素材・レシピ・技術・サービスなどを集めた、展示会に今年も行って参りました。

第21回 グルメ&ダイニングスタイルショー春2017 ・レポート③

第21回 グルメ&ダイニングスタイルショー春2017 ・レポート②

第21回 グルメ&ダイニングスタイルショー春2017・レポート①

世界で活躍する唯一の日本人オリーブオイル鑑定士の山田美知世氏のセミナーに!

先日(8/19)行われた、第1回和食サミットに参加。 この中で日仏合作ドキュメンタリー映画「千年の一滴 だし しょうゆ」が上映されるのが、参加の一つの目的でした。

先日(8/19)行われた、第1回和食サミットに参加。 この中で日仏合作ドキュメンタリー映画「千年の一滴 だし しょうゆ」が上映されるのが、参加の一つの目的でした。

8月1・2・3日と、『パティストリー&ブーランジェリージャパン2016』に行ってまいりました。 ベーカリーや洋菓子店向けに行われる展示会です。 初日に行ったせいか、少し盛り上がりに欠ける印象を受けました。

毎年、力が入っているイタリア。 規模も海外ブース最大で、153ブース出展しています。

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